Archive [2011年10月 ] 記事一覧

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甘い若造?

前回に続いて、ハーブティの苗セットの一つ、ステビアです。いわゆる、低カロリー系の甘味料の原料。お菓子やジュースの原材料名でみた人も多いかと…ハーブティーの場合は葉のまま、ティーポットに放り込むみたいです。今年の夏の終わりに苗としてきた物なので、ハーブ系のHPやウィキに出ている物と比べると、貧弱で、葉も小さく、花もまばらです。横になっているのは、先日の強風で倒れた時の名残…南米原産らしく、もうすぐ、冬...

お米の仲間?

先日、ヤフオクで買った「ハーブティ用苗4種+2種」の内の一つ、レモングラス。名前に違わず、レモン様の匂いが凄いです。自分のイメージだと、ハーブティというより、タイやインドネシアなど東南アジア系の料理なんですけど…どこかで見た感じだと思ったら、これはイネ科の植物らしく…根っこの部分を見たら、一目瞭然!上の部分を刈り取ったら、冬場の田んぼに並んでる物と見た目は変わらないです。知ってたら、水はけのいいハー...

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